Комбайн для приготовления теста

Некоторые кухонные комбайны способны замешивать крутое тесто. Для этого к устройству прилагается специальная насадка в виде металлического крюка или универсального ножа с пластиковыми "лезвиями". Во втором случае вместо пластиковых лопастей могут быть металлические скобы. Тип насадки определяется типом самого комбайна.

Насадка для теста выполнена таким образом, что собирает все продукты в чаше к её центру, одновременно перемешивая их. Таким образом, удаётся получить цельный и однородный ком теста.

Кухонные комбайны Bosch

Обзор кухонного комбайна Philips HR7764

Кухонный комбайн Philips HR7625

Кухонные машины Kenwood: замесить и нарубить

показывать по умолчанию

начать с дешевых

начать с дорогих

страница: стр. 1 » из 67

Цены в 4 Интернет-магазинах:

Комбайн Atlanta ATH-3262

С насадкой для взбивания. Материал чаши – пластик. Максимальная скорость вращения 11000 об./мин. С блендером. Материал корпуса – пластик. С диском для нарезки ломтиками. С насадкой для теста. Мощность 1000 Вт. С универсальным ножом. Количество скоростей – 2. Вес: 2.2 кг.

купить в интернет-магазине Плеер.Ру

Кухонный комбайн Erisson MB-001 (зеленый)

Блендер. Материал чаши – пластик. Мельничка. С длинной сетевого шнура 1.2 м. Соковыжималка. Материал корпуса – пластик. Насадка для взбивания. С объемом чаши 1.2 л. Насадка для теста. С количеством скоростей 1. Мясорубка. С мощностью: 700Вт. С шириной: 30.0 см. С глубиной: 16.0 см. С высотой: 23.0 см. С весом: 2.7 кг.

купить в интернет-магазине OZON.ru

Кухонный комбайн Redmond RKM-4030 (серебристый)

С насадкой для взбивания. С плавной регулировкой скорости. С насадкой для теста. Мощность 1200 Вт. Длина сетевого шнура 1.2 м. Материал чаши – нерж. сталь. Количество скоростей – 6. С импульсным режимом. С прорезиненными ножками. Емкость чаши 5.0 л. Вес: 8.3 кг.

купить в интернет-магазине ОГО! Онлайн-гипермаркет

Кухонный комбайн Bomann KM 6009 CB (Titan)

Материал корпуса – пластик. Материал чаши – нерж. сталь. Плавная регулировка скорости. С объемом чаши 5.0 л. Насадка для взбивания. С мощностью: 1000Вт. Насадка для теста. С длинной сетевого шнура 0.8 м. С количеством скоростей 6. Импульсный режим. Прорезиненные ножки. С весом: 4.9 кг.

в интернет-магазине icover.ru

Комбайн Bosch MUMP1000

С плавной регулировкой скорости. Материал корпуса – пластик. С насадкой для теста. Мощность 600 Вт. Количество скоростей – 4. С насадкой для взбивания. С весом: 3.5 кг.

в интернет-магазине Плеер.Ру

ARESA Кухонный комбайн Aresa AR-1702 (белый серебристый)

Диск для нарезки ломтиками. Материал чаши – пластик. С мощностью: 750Вт. Насадка для теста. Терка. Плавная регулировка скорости. С количеством скоростей 2. Материал корпуса – пластик. С объемом чаши 1.8 л. Насадка для взбивания. Блендер. Вес: 2.9 кг.

в интернет-магазине OZON.ru

Кухонный комбайн Philips HR7320 / 10 (черный)

Мощность 700 Вт. Материал корпуса – пластик. Длина сетевого шнура 1.5 м. Материал чаши – пластик. С прорезиненными ножками. С блендером. С импульсным режимом. С насадкой для теста. С отсеком для сетевого шнура. С плавной регулировкой скорости. С теркой. Количество скоростей – 2. С насадкой для взбивания. Емкость чаши 1.5 л. С весом: 3.7 кг.

в интернет-магазине ОГО! Онлайн-гипермаркет

Кухонный комбайн Clatronic KM 3630 (Red)

Насадка для теста. С количеством скоростей 6. Импульсный режим. С объемом чаши 6.3 л. С мощностью: 1200Вт. Прорезиненные ножки. Материал корпуса – пластик. Насадка для взбивания. Материал чаши – нерж. сталь. С высотой: 32.6 см. С шириной: 40.2 см. С глубиной: 21.2 см. С весом: 5.0 кг.

в интернет-магазине icover.ru

Комбайн Vitek VT-1436

С насадкой для взбивания. С прорезиненными ножками. С насадкой для теста. Количество скоростей – 6. Вес: 4.0 кг.

в интернет-магазине Плеер.Ру

ARESA Кухонный комбайн Aresa AR-1703 (серебристый черный)

Насадка для теста. Плавная регулировка скорости. Насадка для взбивания. Материал корпуса – пластик. С количеством скоростей 2. Терка. Диск для нарезки ломтиками. С мощностью: 1000Вт. Материал чаши – пластик. С объемом чаши 1.8 л. С весом: 2.8 кг.

в интернет-магазине OZON.ru

Кухонный комбайн Philips HR7605 HR-7605

С насадкой для теста. Материал корпуса – пластик. С прорезиненными ножками. С отсеком для сетевого шнура. Материал чаши – пластик. С импульсным режимом. Емкость чаши 2.1 л. С насадкой для взбивания. Количество скоростей – 1. С диском для шинковки. С теркой. С диском для картофеля фри. С диском для нарезки ломтиками. Мощность 350 Вт. С местом для хранения насадок. С диском-эмульгатором. С универсальным ножом. Длина сетевого шнура 1.1 м. С глубиной: 18.0 см. С высотой: 24.0 см. С шириной: 24.0 см. С весом: 1.6 кг.

Читайте также:  Какое мелирование сейчас в моде

в интернет-магазине ОГО! Онлайн-гипермаркет

Кухонный комбайн KitchenAid (5KFP0719EER) 1.7L (Red)

Импульсный режим. Диск для нарезки ломтиками. Место для хранения насадок. С количеством скоростей 3. Прорезиненные ножки. Материал чаши – пластик. Материал корпуса – пластик. Насадка для теста. С мощностью: 250Вт. С длинной сетевого шнура 0.9 м. Терка. Универсальный нож. С максимальной скоростью вращения 1500 об./мин. С объемом чаши 1.7 л. Высота: 39.0 см. Глубина: 19.5 см. Ширина: 19.5 см. Вес: 2.9 кг.

в интернет-магазине icover.ru

Комбайн Bosch MUM 4426

Длина сетевого шнура 1.5 м. С мельничкой. С насадкой для теста. Материал чаши – пластик. Материал корпуса – пластик. Мощность 500 Вт. С теркой. С мясорубкой. Количество скоростей – 4. С прорезиненными ножками. Емкость чаши 5.0 л. С соковыжималкой. С диском для нарезки ломтиками. С насадкой для взбивания. С блендером. С глубиной: 25.5 см. С высотой: 27.7 см. С шириной: 32.0 см. С весом: 4.1 кг.

в интернет-магазине Плеер.Ру

Комбайн кухонный Eurostek EFP-2059 118894

С длинной сетевого шнура 1.2 м. Импульсный режим. Диск для нарезки ломтиками. Блендер. Материал корпуса – нерж. сталь. С объемом чаши 1.2 л. Материал чаши – пластик. Насадка для теста. С мощностью: 800Вт. Терка. С количеством скоростей 2. Универсальный нож. Мельничка. Плавная регулировка скорости. С весом: 3.7 кг.

в интернет-магазине OZON.ru

Кухонный комбайн Bosch MCM 3110 mcm 3110

С импульсным режимом. Мощность 800 Вт. С насадкой для теста. Материал чаши – пластик. Материал корпуса – пластик. С прорезиненными ножками. С местом для хранения насадок. С универсальным ножом. Количество скоростей – 2. С отсеком для сетевого шнура. С насадкой для взбивания. Емкость чаши 2.3 л.

в интернет-магазине ОГО! Онлайн-гипермаркет

Кухонный комбайн KitchenAid (5KFP0919EAC) 2.1L (Cream)

Импульсный режим. Диск для нарезки ломтиками. Материал чаши – пластик. Материал корпуса – пластик. Насадка для теста. С длинной сетевого шнура 0.9 м. Насадка для взбивания. С количеством скоростей 2. С мощностью: 240Вт. Универсальный нож. С максимальной скоростью вращения 1500 об./мин. С объемом чаши 2.1 л. С весом: 2.9 кг.

в интернет-магазине icover.ru

Комбайн Bosch MUM 4657

С насадкой для теста. Длина сетевого шнура 1.2 м. Материал чаши – пластик. Материал корпуса – пластик. С теркой. С мясорубкой. Количество скоростей – 4. С прорезиненными ножками. Емкость чаши 3.9 л. Мощность 550 Вт. С универсальным ножом. С насадкой для взбивания. С блендером. С шириной: 26.5 см. С высотой: 26.5 см. С глубиной: 30.5 см. С весом: 5.7 кг.

в интернет-магазине Плеер.Ру

Кухонный комбайн Bosch MCM3401M (серебристый черный)

С объемом чаши 2.0 л. С длинной сетевого шнура 1.2 м. Импульсный режим. Место для хранения насадок. Материал чаши – пластик. Материал корпуса – пластик. Насадка для теста. С мощностью: 800Вт. Насадка для взбивания. С количеством скоростей 2. Отсек для сетевого шнура. Высота: 38.0 см. Ширина: 23.0 см. Глубина: 25.0 см. Вес: 4.1 кг.

в интернет-магазине OZON.ru

Кухонный комбайн Bosch MUM4426 MUM 4426 (белый)

Длина сетевого шнура 1.5 м. С мельничкой. С насадкой для теста. Материал чаши – пластик. Материал корпуса – пластик. Мощность 500 Вт. С теркой. С мясорубкой. Количество скоростей – 4. С прорезиненными ножками. Емкость чаши 5.0 л. С соковыжималкой. С диском для нарезки ломтиками. С насадкой для взбивания. С блендером. С глубиной: 25.5 см. С высотой: 27.7 см. С шириной: 32.0 см. С весом: 4.1 кг.

в интернет-магазине ОГО! Онлайн-гипермаркет

Кухонный комбайн Bosch MCM 64085

KitchenAid Насадка – раскатка для теста KitchenAid, 5KS.

Насадка – раскатка для теста KitchenAid 5KSMPSA

Кухонный комбайн и измельчитель Кухонный комбайн Bosch.

KITCHEN AID Насадка для раскатки теста, материал: нержа.

Комбайн Bosch MCM 68840

Кухонный комбайн и измельчитель Кухонный комбайн CASO K.

Кухонный комбайн Clatronic KM 3630 титан 1200 Вт

Кухонный комбайн Bomann KM 398 CB титан 1200 Вт

Кухонный комбайн и измельчитель Кухонный комбайн Gorenj.

Машинка для изготовления пасты и пельменей BRADEX TK 00.

Читайте также:  Когда убирать каллы на хранение

Bosch MUM 4855 кухонный комбайн

Насадка для кухонной машины Moulinex MasterChef Gourmet.

Кухонный комбайн Bosch MUM 4855

Комбайн Bosch MUM 5 MUM58020

Комбайн Clatronic KM 3476

Кухонный комбайн Kitfort KT-1349 серебристый

Кухонный комбайн BOSCH MCM68840, темно-серый/нержавеюща.

Кухонный комбайн Bosch MUM 4657

Кухонный комбайн Bosch MCM 64085

Кухонный комбайн и измельчитель Кухонный комбайн Clatro.

Нож для теста Насадка ножи роликовые для раскатки теста.

Насадка-раскатка для теста Kitchen Aid, 5KSMPSA

Насадка для кухонной машины Moulinex MasterChef Gourmet.

Машинка для приготовления равиоли и раскатывания теста.

Комбайн Bosch MCM 5540

Машина Kenwood KCC 9060S Cooking Chef

Кухонный комбайн Bosch MUM4657 белый

Кухонный комбайн Bosch MUM4657

Насадка замеса теста комбайна Bosch MCM55

Комбайн Bosch MCM 3401M

Комбайн Bosch MUM 5 MUM58L20

Насадка-раскатка для теста KitchenAid, 5KSMPSA

Кухонный комбайн Bosch MCM 3401M

Комбайн Kenwood KVL8300S

Комбайн ENDEVER SIGMA-27

Кухонный комбайн Bosch MCM3110W

Насадка для раскатки теста

Bosch MUZXLPP1 насадки для приготовления лазаньи и лапш.

Кухонный комбайн BOSCH MUM4426, белый

Комбайн Bomann KM 1373

Кухонный комбайн Bosch Комбайн MCM 3100

Насадка-раскатка для теста KitchenAid, 5KSMPSA

KitchenAid Насадка – раскатка для теста KitchenAid, 5KS.

Насадка – раскатка для теста KitchenAid 5KSMPSA

Кухонный комбайн Redmond RFP-3909 (черный)

Кухонный комбайн Bosch MUMP1000

Насадка-раскатка для теста KitchenAid, 5KSMPSA

Кухонный комбайн и измельчитель Кухонный комбайн Bosch.

Большое разнообразие бытовой техники вызывает у рядовых пользователей сложности с выбором. Кухонный комбайн тестомес облегчает приготовление разнообразной выпечки. Замесить много теста с использованием кухонной машины гораздо легче, чем вручную. К тому же в комплекте часто идут дополнительные насадки, которые расширяют стандартный функционал. Поэтому спрос на такие комбайны растет.

Нужно знать основные характеристики кухонного тестомеса для дома, которые влияют на рабочие возможности.

Перед тем как начать поиск, необходимо разобраться с типами замеса. Для каждого вида теста предназначены свои конструктивные элементы.

Горизонтальный

В таких комбайнах рабочий вал с лопастями расположен горизонтально. Винты с лопастями вращаются и поднимают тесто с дна, смешивая его со всей остальной массой. Это инженерное решение применяют в основном в профессиональных моделях, которые рассчитаны на промышленные масштабы.

Имеет смысл покупать горизонтальный тестомес для пиццерии или кондитерской, поскольку он способен вымешивать большие объемы.

Спиральный

Здесь основной вал устанавливают вертикально. Название этого вида соответствует самой распространенной насадке, сделанной в форме спирали. Такие тестомесильные машины хорошо подойдут для домашней кухни. Есть модели, в конструкции которых вращается и насадка, и чаша. Они лучше всего справляются с вымешиванием плотного теста на хлеб и пироги.

У спиральных приборов простая и надежная конструкция, недорогие запасные детали. А в случае поломки сложностей с ремонтом не возникнет.

Планетарный

Рабочий вал вращается в вертикальном положении. Встроенный механизм, кроме обычного вращения, обеспечивает перемещение рычага еще и по круговой траектории. Насадка во время работы двигается от края чаши к ее центру, что напоминает движение планеты в солнечной системе, откуда и такое название.

Относительная сложность планетарной конструкции компенсируется повышением функционала. Этот тип комбайнов рассчитан на замешивание жидкого теста. Также в комплект обычно входят насадки, с помощью которых можно взбивать разные кремы и соуса.

Процесс работы

Приготовление теста комбайном выполняется по единому алгоритму. Все что нужно сделать пользователю — добавить в чашу необходимые ингредиенты. После включения начинают вращаться рабочие элементы. В некоторых моделях используется жесткая фиксация для повышения надежности.

Для регулировки скоростей устанавливаются ступенчатые регуляторы оборотов. При оснащении таймером можно настроить необходимую продолжительность замеса. Чтобы тесто было без комков, нужно отслеживать процесс приготовления. А чтобы менять насадки было удобно, для них предусматриваются держатели.

Производители защищают электродвигатель от перегрева и чрезмерных нагрузок, программируя электронную схему. Она без дополнительных действий со стороны пользователя отключит питание для предотвращения аварийной ситуации.

Насадки и виды теста

Чтобы сделать крутое тесто вручную, нужно приложить значительные физические усилия. А для однородной консистенции без дефектов приходится довольно долго его вымешивать. Для ускорения приготовления теста на вареники или пельмени применяется Z-образная насадка, которая встречается только у профессиональных комбайнов.

Для кондитерки лучше всего подходит планетарный тестомес. С ним легко приготовить блины, заварные и слоеные пирожные, бисквиты и другую подобную выпечку. Траектория вращения вала обеспечивает высокую скорость обработки.

Спиральный миксер отлично справляется с дрожжевым тестом. S-образная или спиралевидная насадка хорошо насыщает смесь кислородом, что необходимо для таких мучных изделий.

В расширенных вариантах оснащения встречаются универсальные насадки для нарезки овощей, вращающиеся валики для раскатки и нарезки листов теста на пасту. Венчики подходят для взбивания молочных коктейлей, кремов и соусов.

Читайте также:  Картины сделанные из крупы

Важные критерии

Если предполагается изредка замешивать жидкое тесто для нескольких блинчиков, достаточно приобрести ручной миксер. Небольшой вес упрощает работу одной рукой. К тому же их цена гораздо ниже. Но для частого использования требования увеличиваются.

Мощность

Основной параметр, влияющий на рабочие возможности. Оптимальным для домашнего пользования будет комбайн с мощностью от 450 Вт. При меньших значениях оборудование будет работать на высоких скоростях с повышенной шумностью. Так увеличиваются нагрузки на детали привода и другие функциональные компоненты, что провоцирует быстрый износ. Приборы с мощностью от 800 Вт считаются профессиональными.

Материал корпуса

Самый распространенный материал — ударопрочный пластик. Более стойкие к дефектам машины с корпусом из металла. Он успешно противостоит сильным механическим воздействиям, сохраняет целостность и внешний вид даже при небрежном обращении. Стоят такие комбайны несколько дороже пластиковых аналогов.

Резервуары для загрузки продуктов бывают из нержавеющей стали или толстого стекла. Более прочный первый вариант. Объем рабочей емкости определяют с учетом ожидаемого количества теста за раз. В бытовых стационарных моделях чаши бывают от 1,5 до 4,3 литров.

Насадки

Тут следует решить, какими именно вы собираетесь пользоваться, чтобы не переплатить за лишние. Чем их больше, тем машина универсальнее. Лучше, если насадки будут изготовлены из стали. Они не сломаются даже при интенсивной эксплуатации.

Скорости

Точную настройку рабочего режима обеспечит широкий диапазон регулировок от 8 до 10 скоростей. За счет такого разнообразия проще добиться нужной текстуры продукта. В самых простых моделях 3-5 скоростных режимов. В многофункциональных — до 25.

Отдельно надо изучить удобство разборки, чтобы регулярная очистка не вызывала проблем. В любом случае, кроме рекламных материалов, нужно проверить мнение экспертов и владельцев, а также гарантию производителя.

Сравнение популярных моделей

Представленный рейтинг кухонных машин для замеса теста охватывает отзывы покупателей.

Gastrorag QF-3470

Средняя цена 7500 рублей. Эта модель подходит не только для домашней кухни, но и для ресторана или небольшого производства. Съемная чаша из нержавеющей стали вмещает 4,5 литра продуктов.

  • качественная сборка;
  • надежное крепление и быстрое отсоединение насадок за счет кнопочного фиксатора;
  • устойчивая к высоким нагрузкам дежа из нержавеющей стали.

К минусам можно отнести ограниченные возможности для обработки крутого теста из-за скоромной мощности в 650 Вт.

Gemlux GL-SM5G

При сравнительно небольших габаритах (33,9х20,2х34,9 см) оснащен крупной пятилитровой чашей. Планетарный механизм. Мощный электродвигатель и насадка в форме двойного крюка обеспечивают быстрое выполнение больших объемов теста. Цена от 10500 до 12000 рублей.

  • большая мощность в 1000 Вт;
  • пластиковая защитная крышка с вырезом для удобного добавления ингредиентов;
  • можно взбивать крема.
  • шумный;
  • рекомендованное время работы на максимальных оборотах всего 5 минут;
  • хлипкое основание венчика.

Philips HR 7762/90

Кухонный комбайн 3 в 1 подходит для мытья в посудомоечной машине. Работает тихо. В базовой комплектации с 6 насадками стоит около 8000 рублей.

  • две дополнительные емкости в стандартном наборе;
  • в комплекте также идет блендер и мельничка;
  • компактный;
  • удобная разборка для очистки;
  • надежная фиксация резиновыми присосками.
  • только две скорости;
  • ножи могут испортиться, если колоть лед или работать с другими твердыми ингредиентами.

Bosch MCM 68885

Как и предыдущая модель, относится к серии универсальных аппаратов. Доступны более 40 функций с применением разных насадок и скоростных режимов. Стоит в среднем 14000 рублей.

  • плавный регулятор оборотов с наглядным светодиодным индикатором;
  • качественные насадки для резки кубиками;
  • высокая мощность в 1260 Вт.
  • большой промежуток между венчиком и дном из-за чего не получится взбить небольшое количество ингредиентов;
  • очень шумно работает;
  • громоздкий.

First FA-5259

Планетарная кухонная машина. Чаша в 6,5 литров вмещает много продуктов. Плавный старт предотвращает разбрызгивание. Средняя цена 8000 рублей.

  • 10 скоростей, из которых легко подобрать оптимальную;
  • плавный пуск снижает нагрузку на привод, продлевает срок службы.
  • части насадок изготовлены из пластика, поэтому их можно испортить неосторожным обращением;
  • сильный шум;
  • перегрев верхней крышки корпуса при интенсивной работе.

Для выбора кухонного тестомеса нужно оценивать все технические характеристики прибора. В универсальных моделях проверяйте количество и разнообразие насадок. В специализированных кухонных машинах для теста подбирайте оптимальный размер чаши. Перед покупкой обязательно изучите все новинки, поскольку оборудование постоянно совершенствуется.

Комментарии запрещены.

Присоединяйся